تفاوت نشاسته و نشاسته اصلاح شده در چیست؟

نشاسته یک محصول غذایی مهم و یک ماده شیمیایی همه کاره است که در بسیاری از بخش‌های صنعتی مورد استفاده قرار می گیرد.